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酒吧服务与管理(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
¥33.6(7折)定价:¥48.0本教材从职业岗位入手,根据酒店对经营管理和服务人才的要求及国家职业标准,科学编写,紧贴酒店酒吧管理岗位实际工作要求,突出优选性和实用性,与行业发展同步。本教材针对调酒师岗位推荐的知识、技能和素养,设置了“酒水知识”“酒吧服务”“酒吧管理”三个模块,细分为15个项目、49个任务,以教学任务和工作任务为引领,在理论知识中结合实际操作,同时提供一定的拓展知识,真正做到理论与实践相结合的一体化教学。教材中采用二维码形式插入各类酒水彩图和操作视
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幼儿心理学(实践应用型学前教育专业规划教材)
¥32.4(7.2折)定价:¥45.0本教材内容上以《3-6岁儿童学习与发展指南》《幼儿园教育指导纲要》为依据,以实用、够用、好用为立足点,从心理过程、个性心理和早期教育等方面对婴幼儿身心发展特点和规律进行了详细介绍。本教材具有以下特色:1.逻辑严谨、结构清晰。本教材在编排的逻辑体系上是以普通心理学的知识为基础,适当介绍早期教育、幼儿照护、教育心理、幼儿园教师资格证考试等知识,构成了一个严谨而清晰的知识体系。2.课程特色:本课程为佳木斯职业学院精品课建设项目,书中每章节内
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汽车发动机构造与检修(21世纪技能创新型人才培养系列教材·汽车系列;“十四五”新工科应用型教材建设项目成果)
¥43.7(8.9折)定价:¥49.0本书主要内容包括:发动机的基本知识,曲柄连杆机构的拆装与检修,配气机构的拆装与检修,汽油机燃料供给系的拆装与检修,柴油机燃料供给系的拆装与检修,发动机冷却系的拆装与检修,发动机润滑系的拆装与检修和发动机的装配与磨合等,共八大项目。本书可作为高职高专教育中汽车运用与维修专业、汽车检测与维修技术专业的核心课教材,也可作为汽车制造、汽车营销、汽车运输、汽车检修等单位的工程技术人员的培训教材和参考书...